这场舌尖上带来的享受，远比你想象中的更加美好

  2月13日，南京徐香汇饭店天润城店开启试营业，吸引了不少市民前来品尝美食，这场舌尖上带来的享受，远比你想象中的更加美好！

  据徐彭美食文化交流协会常务副会长、徐香汇餐饮管理公司董事长李法永介绍：徐香汇饭店八年前登陆南京五塘广场，始终秉持用真诚待顾客，用良心做餐饮，好食材成就好味道的理念，坚持数年从徐州老家采购食材，从源头把好菜品质量关，现已成为徐彭协旗下标杆企业，南京地区原汁原味徐香汇餐饮品牌。

  这次试营业的徐香汇饭店天润城店，位置在南京江北天润城。天润城是南京江北的大型综合社区，商业配套成熟，包含天润广场等综合体，周边有地铁、教育、生活设施配套，人流量较大，近年来吸引了多家餐饮品牌入驻。这次徐香汇在天润城开设的新店，是徐香汇餐饮管理有限公司布局江北市场，适应徐州菜在南京“逆势增长”；积极响应南京江北区域消费需求，运用原汁原味徐香汇餐饮品牌向天润城这类高流量区域扩展，为助推苏新消费作出徐香汇人的新贡献！

  在徐香汇饭店天润城店菜品的品鉴会上，既给大家展示了一道道早餐菜品，又有一道道中餐菜品。众多媒体人，众多徐州菜爱好者、老乡代表个个赞不绝口，好食材成就好味道，原汁原味徐香汇，吃到了真宗的徐州味，找到了回家的感觉。

  具有徐州特色的胡辣汤，淡黄色的汤汁浓稠适度，表面漂浮着细碎的蛋花，轻轻舀起一勺，凑近便能闻到胡椒与肉香交织的独特气息。入口的瞬间，滚烫的汤汁带着胡椒微微的辛辣，瞬间唤醒味蕾，紧接着肉的鲜香在口中散开，醇厚而富有层次。仔细品味，还能尝出其中暗藏的各种香料的微妙味道，每一口都让人欲罢不能。而羊肉水煎包则是另一道令人惊艳的美食，一个个小巧玲珑的水煎包整齐地排列在盘中，底部被煎至金黄酥脆，泛着诱人的光泽。轻轻咬开一口，薄而柔软的面皮包裹着鲜嫩多汁的羊肉馅料，羊肉的鲜香瞬间弥漫在口中。馅料中加入的香料调味与羊肉本身的鲜美相得益彰，再搭配上底部那一层酥脆的“盔甲”，一口下去，既有面皮的柔软、馅料的醇厚，又有底部的香脆，口感丰富。