宠物年夜饭种类丰富多样,销售火爆
记者走访了苏州市姑苏区的一家宠物交流社区,店铺出售狗狗零食、玩具、服装等日常用品,在新年到来之际推出了价值为398元的狗狗年夜饭套餐,包含了鳕鱼莲藕夹、芙蓉狮子头、姑苏白什盘、八宝福禄鸭、吉蛇纳福糕……种类丰富多样,销售火爆,目前已售出200多份。为满足不同狗狗的体型和食量需求,这些菜品也可单独订购,每道菜价格为二十元到七十元不等。
在餐厅后厨,记者观看了整套宠物年夜饭的制作过程。从食材处理到烹饪摆盘,成品可谓色香味俱全。售卖宠物年夜饭的店家采取线下取货和快递发货两种方式,让宠物们也能大饱口福。店铺负责人周女士告诉记者,她选择从江南特色食材中找寻灵感,制定了颇具姑苏风味的狗狗年夜饭菜单。“我们会参考最前端的宠物营养信息和资料,在款式上根据每年的生肖进行开发,不断创新尝试。食材选择肯定是最重要的,我们会公开所有的配方和原料,宠物主们也可以在我们的制作过程中进行监督,并且提供建议。”周女士说。
食物都是手工制作,让宠物过年也有仪式感
在线下实体店走访的过程中,记者发现,预订宠物年夜饭的消费群体主要集中在25—40岁年龄区间,基本上以女性顾客为主。周女士说:“其实宠物年夜饭受众群体还算比较广的。有刚毕业的年轻人,在陌生的城市和自己的狗狗相互陪伴、相互依靠,就想在过年之际给狗狗订购一份年夜饭,一起回老家过年。当然也有年纪稍大的老人,会给家里的狗狗点上两三道菜。”
来自上海的吴女士有三只狗狗和两只小猫。“我想给我家的狗狗一份新年的仪式感,这家宠物店的老板我很早之前就认识了,所以很信任。他们店里的食材来源可以追溯,品质有保障,食物也都是手工制作。”吴女士表示,希望店铺今后可以把宠物年夜饭的业务范围进行拓展。
“我经常带狗狗来这里参加活动,我家狗狗很喜欢吃他们家的零食,所以知道他们推出宠物年夜饭之后我就立马下单了。可以来门店观看食物的制作过程,所以相比较网上下单的话更加放心。食物可以快递运输,很方便。”有四只猫猫和一只狗狗的徐女士表示,以后还会在这里预订宠物年夜饭。“狗狗是我的家人,看它吃得开心,我也很满足。”
记者看到,宠物年夜饭的配料表上多为鳕鱼、海参、黑虎虾、飞鱼籽等高端食材。记者在电商平台上选取了销量较多的宠物年夜饭套装,经过计算,大约为200元/斤。狗狗年夜饭在单价较高的情况下仍然呈现出供不应求的情况。有顾客对记者说:“狗狗并不只是宠物,更像是家人般的存在,所以在新年这种重要的节日里想给狗狗买一套有品质保证、营养美观的年夜饭,一起迎接新年的到来。”
实习生 姚思怡 扬子晚报/紫牛新闻记者 张毕荣
校对 王菲
编辑 : 石伟
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