远赴泉州：一场充满闽南特色的吴府喜宴

福建省闽南地区，作为我国改革开放的前沿阵地，以其独特的地理位置和深厚的文化底蕴，成为闻名遐迩的侨乡。这里百姓富裕，城乡繁荣，地方政府展现出极强的包容性，鼓励民众创新创业，勤劳致富。在这片充满活力的土地上，尊老爱幼的传统美德与丰富多彩的民风民俗交相辉映，共同编织出一幅幅和谐美好的社会画卷。

当创业的硕果挂满枝头，当家庭迎来喜庆的时刻，闽南人民从不吝啬于分享这份喜悦。近日，我有幸从苏州赴闽南泉州，参加了一场充满浓郁闽南特色的吴府喜宴。这场婚宴不仅彰显了吴家的热情与大方，更将闽南地区的文化底蕴与饮食风尚展现得淋漓尽致。

喜宴当天，吴府张灯结彩，喜气洋洋。宾客们身着节日盛装，从四面八方赶来，共同见证这场盛大的庆典。吴家人以简约而不失隆重的礼仪，迎接每一位来宾。整个婚礼现场热闹非凡，却又不失秩序井然，展现出闽南人民热情好客而又注重细节的性格特点。

最令人印象深刻的，莫过于那场精心筹备的宴席。菜肴高档而不失雅致，每一道菜都仿佛在诉说着吴家的故事与情怀。上菜过程更是别出心裁，先汤后菜，循序渐进，既开胃又品尝。首先上桌的是每人一份的燕窝，晶莹剔透，口感细腻，令人回味无穷。紧接着，大龙虾、大鲍鱼等海鲜佳肴轮番上阵，每一道菜都让人惊喜不已。热气腾腾的鱼翅更是将宴席推向了高潮，让人仿佛置身于一场海鲜的盛宴之中。

最引人注目的，莫过于那条超大的冬青斑和大糕蟹。它们不仅体型庞大，肉质鲜美，更寓意着吴家未来的日子将如这海鲜一般，富足而美好。整个喜宴席上，海鲜琳琅满目，应有尽有，让人仿佛走进了一家著名的海鲜馆，大饱口福。

令人感到意外的是，整个喜宴席上竟然见不到一个蔬菜。起初，我颇感不解，但问及同桌的吴府亲戚后，才得知这是当地的规矩，也是生活节节攀升的象征。在闽南人民的心目中，海鲜代表着财富与尊贵，因此在重要的庆典上，他们更倾向于用海鲜来招待宾客，以此表达自己对未来的美好祝愿和对宾客的尊重。

这场吴府喜宴，不仅是一场美食的盛宴，更是一次文化的体验。它让我深刻感受到了闽南人民的热情与大方，以及他们对生活的热爱与追求。在这里，我看到了一个充满活力、包容开放、尊重传统的社会，也看到了一个不断追求卓越、勇往直前的民族。

作者：周建明

2024/12/5