《中餐厅》迎来全新“国潮主题周”，海边餐车持续爆单

湖南卫视芒果TV青春合伙人经营体验节目《中餐厅8》正在热播，伴随着巴黎奥运会的落幕，中餐厅“奥运主题周”也完美收官。今晚（8月16日），中餐厅将迎来全新主题——国潮。店长黄晓明将携手翟潇闻、戴广坦、胡一天、林述巍、虞书欣、尹正等人在法国开启一场“国潮美食之旅”，让东方特色美食香飘海外，带领观众感受美食与文化的水乳交融。

中餐厅因食材需求过大导致采购预算紧缺，前几天的营业额也即将告急，合伙人们计划分为两组为新一天的营业作准备。姜妍因工作原因暂时请假，“跨城外卖组”翟潇闻、戴广坦、虞书欣、黄晓明开启餐车赚钱计划，“备菜组”胡一天、林述巍、尹正则需要精打细算，减少开销。面对全新主题“国潮周”的挑战，他们又会如何应对呢？

翟潇闻、戴广坦、虞书欣、黄晓明四人来到奥特小镇，索姆湾被誉为世界上最美丽的海湾之一，合伙人们将在这里开启全新的餐车营业。戴广坦特意调制了中国的特色美食“麻辣烫”，想要带给当地人一些新鲜的味觉体验。

此外，合伙人们还准备了玫瑰奶冻、桂花仙草冻、火龙果酸奶等创意甜品，以美食为桥梁，以美味会朋友。“销冠”虞书欣频出揽客奇招，海边吃播、美食广告、免费试吃“三步走”，招揽了众多游客，海边餐车持续爆单，翟潇闻、戴广坦出餐根本停不下来，店长黄晓明与外国友人亲切交流，收获无数好评。

备菜组三人胡一天、林述巍、尹正则开启超级省钱模式，“霸气财务”胡一天紧盯林大厨采购步伐，化身行走的财务计算器，严格把控采购预算，每一样食材都逃不出他的“计算器”。备菜小组省吃俭用，海边餐车赚得盆满钵满，虞书欣与胡一天两大财务合体数钱，二人算账结果却截然不同。

中餐厅迎来全新“国潮主题周”，合伙人们打造专属“国潮菜单”，中西合璧的青花瓷桂花慕斯、糖藕鹅肝、普洱三文鱼、海胆酱糟卤茄子，好吃好看的“功夫菜”荷叶叫花鸡、太极鱼羹、蟹粉鳕鱼狮子头、西湖宝塔肉……两位大厨的每道餐品都经过精心设计，蕴含着满满的心意。林大厨沉浸式备菜狮子头、宝塔肉，展现精湛的制作工艺和高超的刀工；戴广坦创意整活儿“叫花鸡”、精益求精制作青花瓷桂花慕斯；帮厨尹正跑前跑后，蒸螃蟹、挑鱼刺、和泥土忙得不可开交。青春合伙人们在法国用心传递中国味道，升腾起烟火气。

扬子晚报/紫牛新闻记者 张楠

校对 陶善工

编辑 : 潘政