【视频】挂菖蒲、包粽子、食“五黄” 老苏州过端午仪式感满满

6月14日端午佳节，老苏州们为此忙碌起来，挂菖蒲、包粽子、吃“五黄”的习俗一个不少，满满的仪式感。

每到端午节前一周，就能看到老苏州们从菜场里买来菖蒲，挂在自家大门上。“给女儿家也带了两把，年轻人没时间买的，挂门上驱邪杀虫。”农贸市场里，王阿姨在仔细挑选着菖蒲艾草。

“端午节是一定要吃粽子的，前两天就裹好了各种味道的粽子，儿子、媳妇、孙子喜欢的口味都有。”66岁的朱阿婆一周前就开始准备各种食材，买粽叶、糯米以及猪肉、咸鸭蛋、红枣、赤豆等，一切准备就绪就忙着包粽子。

“儿子喜欢吃大肉粽，我特意放了3块肉，媳妇喜欢吃蛋黄粽，孙子喜欢吃赤豆红枣粽，自己裹的新鲜、实在，给亲家也准备了10只粽子带给他们。”看着满满一桌的粽子，朱阿婆颇有成就感。

农历五月，江南人称“五黄月”，因此在端午节有了吃五黄的习俗。所谓“五黄”指的是：黄鳝、黄鱼、黄瓜、咸蛋黄和黄酒。记者在苏州工业园区金益农贸市场看到，水产摊位吸引了不少市民光顾，黄鱼、黄鳝等卖得最好。

五黄宴（网络图片）

“这黄鱼怎么卖啊？”家住金益新村72岁的林阿婆问道。“这是28元一斤，里面还有活的黄鱼，55元一斤。”考虑到新鲜品质更好，最终林阿婆选了一条一斤三两的黄鱼。“晚上女儿女婿和外甥都来吃饭，做条糖醋黄鱼吃吃。”

韩阿爹正在选购黄鳝，虽然端午佳节价格比较高，野生黄鳝卖60元/斤，但依然深受老苏州人喜爱。韩阿爹菜篮子里已经买好了不少菜，“苏州人端午节要吃‘五黄’，回家做个凉拌黄瓜、红烧黄鱼、黄鳝做汤，咸鸭蛋、黄酒也买好了，一家人吃个团圆饭，感受下老苏州的端午习俗。”

扬子晚报/紫牛新闻记者 顾秋萍

校对 王菲

编辑 : 严静