【新闻110】这个“花香小村”承包了南京夏天街头巷尾的香气

端午节临近，沁人的栀子花香又开始飘散在南京的街头巷尾。你知道南京街头售卖的栀子花都来自哪里吗？6月10日，扬子晚报/紫牛新闻记者走访了浦口区响堂村，在这里几乎家家户户都种植了栀子花，已有20多年了。从这里摘下的花朵占据了南京街头售卖的栀子花数量的九成。在这里长大的软件工程师钱先生还专门休年假回家“采花捆草”，他告诉记者，栀子花种植曾是家里重要的收入来源，他之前专门把年假留给栀子花开的季节，好回家忙农活。

响堂村的栀子花

响堂村村民接受采访

“花香小村”每天凌晨开始采花

80户居民种出南京市场9成栀子花

响堂村，位于南京浦口区老山脚下，紧邻响堂水库，三面环山一面抱水。村里现在有83户人家，多数家里都种植了栀子花，近百亩的花田漫山分布。每到临近端午，栀子花开，整个村子便浸润在沁人的香气里，成为一座“花香小村”。花香满溢，鸡犬相闻，炊烟袅袅，夏日的响堂村宛如世外桃源。

张奶奶家住响堂村村口，一进入村子，便看见她和孙媳妇孙娟坐在家门口将栀子花捆成小把花束。他们全家五口人，最近都在忙着栀子花、艾草的事。

“天亮了，温度高了，很多花就开了，完全开了的花不好保存不好卖，所以得称花开之前就把它摘下。”孙娟告诉记者，当绿色的花苞微微露白时，是采摘的最佳时机。“所以每天凌晨三四点，我们就要去采花，采下满满的一篮子花苞，就得回家将它们捆扎起来，一般五只为一把，我一个小时能捆上个60把。”

孙娟说，这样的忙碌状态一直得持续六月底。栀子花的花期在一个月到一个半的时间， “这段时间全家五口人每天都得这样忙，采完花就得坐着捆花，一天下来，腰都疼的受不了，太累了，我上班都没这累。”

走在响堂村路上，随时都能偶遇白色的栀子花。在路边的景观树上，在新砌房屋的墙壁上，还会出现在村民的身上。午后，三三两两的村民依靠在路边的树下休息，其中一位五十多岁的阿姨将栀子花别在领口，还有一位阿姨将花别在发绳上，“我们村基本每家都种栀子花，闻着 ”绽放的白色栀子花吐露着黄色的花蕊，映衬着村民朴实的笑容，显得格外清新可爱。

响堂村的栀子花田

响堂村村民在摘栀子花

软件工程师休年假只为回家扎花

栀子花成“情感纽带”

80年代，有一户居民种植了栀子花，发现行情不错，慢慢地整个村子都开始种了起来。“每年五六月，临近端午节时，栀子花含苞待放，村民们就会摘下拿去市场去卖。目前响堂村约80%的村户都种植了栀子花和艾叶，一般一把栀子花卖给花贩子1块8到2块，一个月下来能为家里带来三四万的年收入。”村民张奶奶向记者介绍道。

张奶奶和孙媳妇在忙着捆扎栀子花的同时，她的孙子钱先生正和妈妈、姐姐坐在田边树荫下，在扎着艾叶和蒲草。

钱先生是一家公司的软件工程师，为了帮助家里，每年的年假基本都是留在这个季节用，“人家休假是出去旅游，我是回来干农活了。”钱先生笑着说。

“我从小就跟着父母忙栀子花和艾草，已经快二十年了。实在有点不想再忙了，太累了！”钱先生告诉记者，以前忙起来，他的妈妈整晚都没法睡觉，“以前来拿栀子花的贩子都是半夜来，我妈就得等着他快来的时候，赶紧开始捆扎打包花朵，不然过早打包，花会被捂黄了，就卖不出去了。”现在每天下午五点，便有专人来村里各户收集已经捆扎完毕的栀子花，再拉去城里各个花店销售。

虽然不用再通宵忙碌，但农活的担子还是很重。钱先生的姐姐钱晓漩说，她早上送完孩子就赶快回家继续干活，下午四点左右，为了不耽搁弟弟继续干活，她就负责把自己家和弟弟家的孩子一起接回来。

“现在还在忙着栀子花，主要随了妈妈的想法，种了有二十年了，家里老人都不愿意放弃，我们现在回来帮忙也是想让他们不要那么辛苦。”钱晓漩坦言，虽然栀子花和艾草是小时候家庭收入的重要来源，但现在家里并不依赖这些收入了。

“平常工作很忙，很少有时间能回来，因为栀子花和艾草，大家难得能团聚在一块，家里比过年的时候人都齐，一起能聊聊天还是非常温馨的！”

现在，栀子花和艾草成为了家庭里的一种情感纽带，虽然农活很重，但和家人们在花香四溢的乡间席地而坐，围合在一起聊聊天，迎接端午佳节的到来，这也成为响堂村特别温馨的风景线。

响堂村的栀子花

村企共建 规模经营

响堂村将打响“栀子花”IP

响堂村居民张奶奶告诉记者，从种粮食到种栀子花、艾草，二十多年来村里发生了很大的改变。“一开始我们把种粮食当主业，在村里有人带头下种栀子花成了副业，因为挣得多，副业慢慢就成为了主要的事，后来家庭生活的改善，小孩上学的费用它都占着重要的一部分。”张奶奶记忆中村子的变化是门前修起的柏油马路，是吃饱穿好的小康生活，还有儿子挣钱后自家修起的两套房子。

浦口文旅集团副总经理蒋朝贵告诉记者，“响堂村目前的栀子花虽然种得漫山遍野，但没有形成规模产业，通过村企共建，共走振兴路，未来我们将对村里栀子花进行统一的收购和文创包装，进一步提高村民们的收入。不光是从农业、旅游业，我们希望能够打造一个能欢迎所有人前来“微”度假的村子。”

蒋经理告诉记者，未来响堂村还会继续努力去打造和维护好“栀子花”这一几代人传承下来的IP。

今年端午节期间，浦口区将以“栀子花开，端午节来”为主题，在响堂村举办栀子花大会、民谣歌会、端午市集等活动，为市民带来在山谷里过端午的别样体验。

扬子晚报/紫牛新闻记者 刘浏

扬子晚报/紫牛新闻见习记者 陈燃 笪越

校对 苏云

编辑 : 朱亚萍