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【视频】元宵、汤圆准备好了吗?江浙沪多口味组合装卖得火

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扬子晚报网2月25日讯(记者 李冲)“我是北方人,在南京生活,每逢佳节关于南北口味的争论从不参与,我家既吃汤圆也吃元宵。但自制元宵不敢尝试,因为不会。”元宵节就要到了,扬子晚报/紫牛新闻记者看到,超市、电商平台等元宵卖得很火。南京市民马女士告诉记者,平时家中也会常备元宵、水饺等速冻食品。“速冻食品很方便,而且北方过节都吃饺子,自己家也提前准备好了。”

不仅马女士,很多人也在这个特殊的节日里,选购着元宵等。来自苏宁易购的元宵节大数据显示,2月21日至24日,汤圆销量同比增长235%,南、北方地区分别占比59%和41%。那么,什么口味的汤圆卖得比较火呢?数据显示,汤圆销量前五口味分别是黑芝麻、鲜肉、花生、水果和豆沙。

江浙沪地区更亲睐多口味组合装,而北京地区明显偏爱黑芝麻馅。不过,大黄米、水果以及紫薯口味汤圆绝对是今年的汤圆销量黑马,增长高达7倍。

扬子晚报/紫牛新闻记者注意到,超市以及电商平台上,除了黄米醇香的思念大黄米汤圆,花生、流沙蛋黄味的广州酒家汤圆之外,还有狗不理汤圆、榴莲味汤圆等新品可供品尝。到目前为止,甜汤圆在销量上暂时领先咸汤圆。除了买现成的以外,自制汤圆也成为烹饪爱好者的心头好。苏宁易购元宵大数据显示,2月21日至24日,糯米粉、白糖和黑芝麻的销量同比增长415%、269%和117%。

校对 苏云

编辑 : 潘政

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