据赵先生家属表示,其他人都没事,“因为他们只吃了皮跟肉。老夫妻则吃了河鲀的内脏,老太太吃的比较少,大概吃了一个。所以他给他输了两天液就好了,症状比较轻,老先生说是吃了三四个内脏。”
野生河鲀禁止销售加工
即便养殖河鲀也要持证烹饪
记者走访了常州凌家塘市场水产区一位河鲀经营户,该经营户隐晦地表示,他们销售的是养殖的食用河鲀,而海河鲀则是“海边的肥料,三四块钱一斤,有毒,你敢吃吗?”
一位私房菜馆负责人也表示,海河鲀是有毒的,现在饭店都会采购无毒化养殖的河鲀,“这种河鲀也不是什么饭店都能加工的,必须要有资质。”
一位河鲀多年从业人士告诉记者,2016年多部门出台了有关河鲀加工经营的规定,而这份规定是目前河鲀加工经营的唯一依据,根据规定有条件放开养殖红鳍东方鲀和养殖暗纹东方鲀加工经营,允许餐饮单位加工制作有资质的加工企业提供的有包装的河鲀加工产品,同时禁止经营养殖河鲀活鱼和未经加工的河鲀整鱼;禁止加工经营所有品种的野生河鲀。
不过他表示,目前有条件放开的只有养殖红鳍东方鲀和养殖暗纹东方鲀,“橘黄”等品种并未放开,而且按规定市民应该是买不到没有经过烹饪加工的河鲀的,“而且正常来说,即便是经过烹饪的河鲀,其内脏也不能食用,目前来看,食用河鲀中毒的,都是野生河鲀,经过无毒化养殖的河鲀没有发生过中毒的情况。”
通讯员 朱佳琦
扬子晚报/紫牛新闻记者 毕俊星
校对 潘政
编辑 : 胡妍璐
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