【原创】敦煌故宫、“黄子韬封套款”月饼?网友:别把故宫“玩坏了”
2019-09-13 07:23

扬子晚报网9月12日讯(记者 徐兢)随着年轻群体尤其是90后的消费力提升,扬子晚报记者发现,月饼产业链正从包装设计、口味开发等环节寻求“年轻化”的创新突破。

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故宫月饼

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故宫月饼

故宫博物院与浙江五味和食品有限公司合作的“故宫月饼”因匠心独具的包装火了一把,月饼盒仿制古绣圆盒,上面印有“百鸟朝凤”“竹石双凤”等采自宫廷文物的精美图案。在今年的美团点评月饼专题活动中,大董、云海肴、歌帝梵等厂家推出的烤鸭月饼、奇特植物月饼、巧克力月饼、燕窝月饼、榴莲果肉冰皮月饼、蜜汁鲍鱼月饼等因口味创新,关注度和销量双双走高,成为新晋网红;在派系创新上,日式桃山月饼成为今年全家便利店主推的新产品之一,融合了法国酥饼工艺的法式月饼也备受青睐。它们走红的背后,更多是年轻消费者的推动。

苏宁大数据显示,在品牌方面,传统的稻香村、五芳斋、富贵人家、美等老字号月饼销售稳定,购买者中56%为30~39岁的消费者。而90、95后对于包装华丽程度、品牌是否老字号的关注度明显降低。

值得一提是,今年,国潮风、跨界联名款的新潮月饼,正在成为年轻人的新宠。今年《哪吒》将国潮风推向高潮,苏宁独家首发的“良辰月”国潮礼盒,由良品铺子与敦煌博物馆联合打造,礼盒包装上浓浓敦煌元素的中国风,瞬间吸引无数国潮爱好者的目光。数据显示,购买该礼盒的消费者中,35%为95后。同时,苏宁首发的“黄子韬封套款”鎏金好时月饼礼盒,也深受黄子韬粉丝的欢迎。

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哪叱月饼

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黄子韬封套款月饼

在口味方面,广式月饼依旧是月饼市场的大户,占比超过65%。同时,迎合年轻人口味的小众月饼,如芝士、巧克力、冰淇淋、坚果等新口味,销售同比增长500%,正在与传统的品牌抢食月饼市场。

另一方面,80后对赏月尤为热衷。9月1日至11日,苏宁平台单反相机销量环比增长128%。长焦镜头环比增长209%,消费者主要年龄为25至40,占比55%。苏宁拼购兔子灯、孔明灯等,拼团量环比增长1840%。

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